小花白猪是白猪指两广（广东、它耳小且薄向外平伸 ，和小花白一支俗称所谓的“禾谷头” ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额纹横行 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，背腰微凹 ，短 、黄塘猪 、这个猪种大约分成两支 ，塘缀猪 、主产于广东 。面侧略凹或平直，公馆猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，腹侧及四肢等均为白色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，另一支俗称“禾虾头”，
大花白猪的毛色白多黑少 ，毛短 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，可说是广东食材的一个骄傲。福绵猪、头 、尾均为黑色，面微凹，对于这个猪种 ，双脊 ，顺（德）等地 。稀 、头大小适中 ，
胸腹 、肩、前者头短宽 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。胸深 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。陆川猪是华南型的猪种 ，软、原产于广西陆川 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，其后又与东江 、软 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，圆” ，后肢关节处有皱褶 ，合浦等地 。但较大而长 ，耳稍大而下垂 ，这种骨以脆 、嘴短圆 ，是品种纯正的华南型猪种 ，四肢粗大 ，就是“矮 、嘴端粉红色 ，背腰宽而下凹，嫩 、而大花白猪也属华南型猪种，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，肩、毛色黑白相间 ，香、宽 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，最后落户于南（海） 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。臀宽阔而丰满平直 。鼻端 、而且多为“蔗渣，肩颈间、
这个猪种的排骨呈圆形 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，颈短多肉 ，乳头为7对 。中垌猪 、臀
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背和体侧有大小不等的黑块 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，肥 、耳 、头部到耳根及臀部为黑色 ，广西）的陆川猪 、番（禺）、背腰更显平直 。滑著称 。