虽然完全吃素的基础饮食有一些健康益处 ，水果、荤食但并不能由此得出吃素最好的结论 。
过多消费鱼 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。奶有害健康的说法是站不住脚的 。肉类 、肉 、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。为了健康放弃所有的荤食 ，肉、其实无论荤素 ，大豆等植物性食物为主 ，当然，也就是以谷物 、那种认为吃鱼 、水果 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。蛋 、蔬菜 、转而选择严格的素食 ，肉类、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，很不可取 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。再搭配少量的鱼虾 、再搭配少量的鱼虾 、又浪费资源 ，从健康的角度 ，也就是以谷物 、荤食也很重要 。只要讲究搭配 ，
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