3 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭
10 ，秘制
6 ，卤排中火煸炒 ，骨饭洋葱切丝 。秘制小火烧40分钟 。卤排
4 ，骨饭肉骨分开 ，秘制
2 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制肉切细丁 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，用白醋 ，
时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽，大约一分钟 。放入姜 ，焯水 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮 ，半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结 ，7，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，两颗冰糖 ，土豆加少许水打成泥。
8 ，姜片煮成汤备用。原料图 。半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味 。
5 ，白糖 ，黄瓜 ，
9 ，倒入排骨 ，八角，姜切片 ，调入盐 ，