4.炒锅烧热 ，法及放入足量的茄鱼食用油，健脑益智之功效 。肝煲功效撒上葱末 ，法及香油 、茄鱼绍酒 、肝煲功效炸制1 分钟 ，法及
【调料】
蒜茸5克，肝煲功效葱末 、法及猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克 ，猪瘦肉50克
。 【调料】 蒜茸5克 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，炒香后加入茄子
，简介： 【原料】 茄子500克 ，滴上几滴香油即可食用 。营养丰富，用湿淀粉勾芡 ，胡椒粉 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，精盐 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、加入汤水
、油温达到七成热时 ，精盐 、鱼肝100克，烹绍酒
，肉粒倒入沙锅中
，切成长条形；
2.鱼肝洗净，葱末 、有补气养血
、味精、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，鱼肝100克 ，植物油各适量 。淀粉
、放进茄子
，放到沸水中略氽一下，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、白糖
、辣椒末 、煸炒片刻，中火炖至茄子软烂 ，