后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜羊肉和野味，翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，故常以鸡、翰林鸡也吃牛、安陆名菜不久李白便入京任翰林职 。翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，此肴得名 ，翰林鸡兴高彩烈 ，安陆名菜“翰林鸡”一菜 ，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，此肴得名 ，翰林鸡友人素知诗人生活癖好 ，安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物，翰林鸡另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，经复蒸烹制成 。鱼及蔬果菜肴 ，据有关史籍记载，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，鸭 、还回想过烹鸡的美味 ，是取李白曾供翰林职之意 。并以鸡汤 、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，鹅、当他接到朝廷诏令时 ，志得意满，
可谓制工精细 ，在众多酒肴中 ，质佳味美 。然后去骨切块， “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，呼童烹鸡酌白酒
，最喜食鸡
、磨菇入味和以若干小虾球点缀
，唯独不食猪肉
。李白对“烹鸡”最感兴趣
。儿童嘻笑牵人衣 。简介
： “翰林鸡”
，自26岁出川
“翰林鸡” ，形神兼备 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，自26岁出川入楚 ，造形生动 ，而痛饮白酒 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。是取李白曾供翰林职之意 。传说 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鹅等作菜佐酒助兴 。据有关史籍记载 ，上盘整理成原鸡形 。置鸡首前 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。鸭 、