做法 ：
1、特色烧热锅 ，惹味排骨爆香出油后，菜葱糖适量 、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色
5 、惹味
10、菜葱准备好材料 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，出油太少，惹味
7、菜葱生葱头切丝备用 。油煎加入水大火烧开 。
2 、要加油入 。
蚝油适量 、排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎 。葱头适量 、9、
8、
6 、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
4 、焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油 ，炒均后 。盖上锅盖 ，
材料：排骨750克、
3 、排骨煎出油后 ，