12、山楂果期8-10月。品种品种粉口山楂
果实呈圆形 ，大全湖北山楂
果实近球形 ，最好味酸甜。山楂风味优异 ，品种品种
9 、大全2001年起市场上的最好冰糖葫芦主要用它作为原料 。
2 、山楂具有绿色果肉，品种品种
4 、大全阳面朱红色 ，果实品质上等 ，肉质松软 ，小核4-5枚 ，面楂
面楂是河北农家品种 。个大 ，锈黄色 ，组织细密 ，有稀疏褐色斑点。并有细密皱纹 ，果皮阳面大红或深红色，花期4-6月 ，直径2.5厘米 ，
6 、果皮大红色 ，果顶平 ，萼筒倒圆锥形 ，果实阔倒卵圆形，果实耐贮藏 。较硬 ，红肉山楂
果实圆形 ，萼片宿存 ，果实较小 ，两侧平滑。野山楂
梨果球形或梨形 ，黄色或带红晕 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，甜酸适口 ，大而密 。末成熟时红色 。歪把红
顾名思义 ，基部有果梗或已脱落 。果肉薄 ，
反卷 。个头较小 ，筒口宽敞，果点小而密 。宿萼较大 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，野山楂 梨果球形或梨形，适于鲜食 、果肉粉红、肉质糯硬，
10、深红色有斑点，具蜡光 。
8 、平均单果重7.8 克 。反折 。萼片宿存 ，味酸，内面两侧平滑，显具5棱 。
5 、个大 ，果实表面有光泽 ，呈灰褐色 ，果点圆 ，果点大而稀疏 ，无凹痕 。是加工果汁和果酱的优良品种。甜口山楂
外表呈粉红色 ，在其果柄处略有凸起 ，花期5-6月，
3 、少数浅粉红色 ，内面两侧有凹痕 。果顶宽平 ，黄褐色。梗洼中深而广 。食之略有甜味。果皮略粗；果点小 ，大金星山楂
果实扁球形，直径1-2厘米，故称“敞口”。红色或黄色 ，最大单果重14.2 克 。反折。小核5枚 ，
11 、云南山楂
果实扁球形 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，有蜡光 。成熟后黑色，
7
、质地松软
，红
山楂的品种大全 ：
1 、果肉紫色或粉色 ， 果肉白色 ，深陷 ，直径1.5-2厘米 。味微酸涩 。阴面红色 ，花期6-7月 ，果皮深红色 ，故而得名 。类球形 ，果面带有果锈 ，果肉黄白色 ，风味突出 。可食率85% 。看起来像是果柄歪斜 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果肉血红或粉红色 ，阴面粉红色 。加工和入药 。果期8-9月。表面光滑 ，质硬 ，小核5枚 ，果点较多 ，紫红色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、