7 、自酿沥干水分 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿让葡萄皮 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、20天左右，葡萄添加一半糖 ，自酿果肉和种子分离，葡萄密封 ，自酿捞出 ，葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿用淡盐水浸泡15分钟；3 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。
原料：新鲜的葡萄 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、冲洗 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、放到阴凉处，无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，