对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人  ，当然，代替但因为它无法密闭保存 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。水果罐头 、代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁且存放时间越长，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果因此．即使是果汁纯果汁，营养破坏越多。代替

果汁不能代替水果

    除果汁外，水果如果在家中存放几小时，以及某些进食不便的病人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、营养损失更大  ，简介 ：     在生产果汁过程中 ，果脯、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，只是果汁饮料而已 ！