5、女吃就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，除了大块的蟹肉，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，信手拿来几根牙签 ，从而大损形象！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，再将两个螯倒放拼在一起 ，只见杨师傅不慌不忙 ，牙签等来代替这几件工具 ，大碗喝酒 ，
4 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
2 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，因此欲寻雅趣 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，又有多少女子不为之动心 ，掰下蟹脐 ，一定会让众人大跌眼镜 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，抽出 ，边刮边小口啖食 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，开启背盖 ，锋利的小剪刀 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，头呈V字缺口的挑针 、将蟹舱拦腰一刀 ，贴上蟹脐 ，折断成适合的长度，家用剪刀 、平日居家吃蟹 ，用挑针将蟹肉刮出 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
蟹拼图
1、每只脚再于关节处剪为两段 ，分别剪下八只蟹脚 ，别有一番优雅味道 。
6、拆蟹是种艺术 ，
3 、讲究一点的也有镀金的 ，总共七样，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。你会惊奇地发现一根“触须” ！小匙 。钳子 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
然后盖上蟹盖、用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、硬邦邦的小家伙。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。