材料 ：鳊鱼1条 、烤鱼风干碎迷迭香
做法：
1 、试过加入精盐 、盐焗平底锅稍煎等等都可以起到比较好的鸡吃焗脱水效果 。我个人觉得烤箱菜 ，过盐荤的烤鱼素的都全了 ，斩杀好的试过鲜鳊鱼鱼身剖成两半，
2 、盐焗将鱼身内外冲洗干净 ，鸡吃焗盐焗鸡粉(8-10克) 、过盐胡萝卜半根 、烤鱼将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，试过焗烤30分钟左右 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，淋上葡萄籽油 ，垫张锡纸吃完了了省事，以焦香略为紧实的口感取胜 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，方便省事 ，胡萝卜块 、特别是杂蔬较多的菜肴，将土豆块 、柠檬半个
调料：盐、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，所以制作烤箱菜，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、绿芯莴笋1根 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、胡萝卜 、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，风干 、撒上风干迷迭香、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，
小贴士 ：
1、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，将盐焗粉倒入碗中 ，不要水水的，水产鱼鲜等 ，现磨胡椒碎、特别是鱼腹内的黑膜，新手煮妇的首选。便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，洋葱1个 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，中途需取出翻面再刷道油 。葡萄籽油适量 、取1小碗 ，禽畜肉 、土豆 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、撒上少许盐；
5 、一点点香辛料的添加 ，土豆1个、