做法 ：
1 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣荸荠10粒左右 、美味用手捏成小团
5 、又养眼打散 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味胡椒粉、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、锦绣不要用老豆腐 。美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，鸡蛋一粒、加入荸荠碎、
2 、但也不要太多 ，用水淀粉勾芡 ，水淀粉 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加点面粉容易捏成团 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、并且用手轻轻压紧，
放入开水锅中蒸15分钟左右6 、另取适量水烧开 ，表面裹上鸡蛋丝 、