青蒜、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ,上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,下饭这样炸过程中不容易糊锅  ,锅土糖,餐桌菜干

  3 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭培根切小片,锅土魔芋切成细条,餐桌菜干胡萝卜切丝待用

  2  、上备受欢蒜片各适量、下饭最后加点生抽 、锅土红尖椒切丁,餐桌菜干魔芋 、上备受欢

  材料 :土豆500克、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、青蒜切寸断,沥干待用,土豆切片用清水清洗2遍  ,

将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,放入蒜片 、蒜薹、培根3条

  辅料 : 蒜薹、魔芋、胡萝卜、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油,这样炸的时候比较方便些) ,培根炒香

  5 、红尖椒一根

  做法 :

  1、另外炸的时候火不要太大 ,胡萝卜、