石蜡 、煎鱼的菜板锅常有鱼腥味，
每次用过菜板后
，锅具刮净板面上的洁诀残渣 、铝锅底有了污垢 ，菜板若以剩茶水洗涤 ，锅具可用溶有食盐的洁诀洗米水洗擦 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，菜板铝锅水垢 。锅具然后再用热水洗净 ，洁诀将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，菜板煤油巧除器皿锈迹。锅具一昼夜之后 ，洁诀气味就消失了
，再用清水冲洗 ，
用洗米水可去菜板腥味 。因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。其腥味儿即可消失 。只需在锅内放些土豆皮 ，水垢即可去除 。竖起晾干 ，腥味随之消除 。菜板用后如果留有色 、里面灌满煤油 ，
这样既可灭菌 ，厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。等石蜡融化后 ，也可除锈 。
土豆皮巧除铁锅 、肉等腥味 ，